San Francisco 49ers og Levy afslørede oprettelsen af den nyeste mad- og drikkevaredestination på Levi’s® Stadium – Touchdown Terrace – med flere andre andre Spisning og forbedringer af gæstfrihed denne måned.
Touchdown Terrace, der åbner for starten af den ordinære sæson med en eklektisk menu med retter fra velkendte Bay Area-restauranter og en unik Gameday Signature Dish-konkurrence, oprettes for at forene fans omkring fantastisk madområde mad, drikkevarer og venlig gæstfrihed.
Jim Mercurio, 49ers vicepræsident for Stadium Operations og General Manager for Levi’s® Stadium, sagde:
Introduktion af touchdown -terrassen giver os mulighed for at skabe et attraktivt fanmiljø ud af et tidligere underudnyttet område på stadionet, mens vi tilføjer koncessionspunkter, der er oprettet for at forbedre linihastigheden i hele lokalet. Ud over at indbringe velsmagende nye madmuligheder, der allerede er Bay Area -fan -favoritter, har Levy hjulpet os med at øge vores hurtige serveringsmuligheder for at forbedre hastigheden og effektiviteten af vores koncessionstjenester.
Touchdown Terrace, der strækker sig rundt om den ydre lyd fra Levi’s® Stadium Main Concourse mellem 50-yardlinjen og endzone nærmeste Toyota Gate F, vil være spillestedets en masse specielle spisestue og sociale samlingssted. Autentiske smag fra en række køkkener vil blive leveret på bærbare tribuner ved fremadrettede restauranter i Bay Area, herunder Barbacco (italiensk), Copita (mexicansk), formanden (asiatisk gademad), Michael Minas Bourbon Pub (amerikansk) og salt & salt & Halm (is).
Tom Funk, Levys administrerende direktør, sagde:
Fra begyndelsen af vores partnerskab med 49erne stod den ydre concourse ud for os som en mulighed for at skabe noget virkelig uforglemmeligt for fansen. Touchdown Terrace bringer pladsen til live og giver fans et centralt knudepunkt for at opleve det bedste af, hvad Levis stadion har at byde på.
En anden touchdown-terrasse-bærebjælke er “The Coin Toss”, en drejningsbeslag-stilskålkonkurrence, der giver fans chancen for at smage og stemme på Levis stadions næste signaturskål. Under hvert hjemmekamp vil Levy, Liverpool FC Trøje bedst kendt for at skabe ekstraordinære spiseoplevelser på masser af verdens en masse ikoniske sportsgrene og nydelsessteder, smage test to nye retter i en bærbar kiosk og samle fan -feedback for at hjælpe med at guide fremtidige retter.
Markeret af farverige skiltning af fodbold-tema, gulvoverføringsbilleder og interaktive rum, vil Touchdown Terrace rulle ud i faser i løbet af 49ers-forsæsonen i udviklingen af den almindelige sæsonåbner søndag 16. september mod Detroit Lions leveret af Levi’s®.
Rummet vil også indeholde en digital mosaikvæg, der giver fans chancen for at indsende fotos på Gameday, der vil blive brugt til regelmæssigt at bygge og opdatere den interaktive grafik. Fans kan også modtage et fotoudskrivning, mens de tjekker Touchdown Terrace.
Ud over Touchdown Terrace har 49erne og kokken Severson of Levy slået sig sammen for at infusere Bay Area’s yndlingssmag på tværs af stadionets spisested, herunder:
Dungeness OGC Nice Trøje Crab Pretzel: Knuckle and Claw Meat blandet med hvidløg Aioli, Dijon og purløg på en frisk smør-ristet kringlebaguette
Koreansk Bibimbap Bowl: Husmarineret Kalbi-oksekød Glet sammen med et stegt æg, Kimchi og krydret Gochujang Aioli
Poke Nachos: Huset Wonton Chips toppet med frisk Ahi Tuna, Avocado, Edamame, Nori og Sriracha Aioli
Hvidløgsfries: Kashiwa Reysol Trøje håndskårne pommes frites toppet med hakket hvidløg og persille
Siden overtagelsen af gæstfrihedsoperationerne på Levi’s stadion har Levy Culinary Team også udvidet integrationen af sine tjenester med lokalets unikke “trofaste gård” – den første tagterrasse, der skulle huses på et NFL -stadion. Inkluderer 7.500 kvadratmeter på toppen af SAP Suite Tower, har den trofaste gård skabt meget mere end 12.000 pund produkter i betragtning af at åbningen i 2016.
Med støtte fra Levy fortsætter brugen af Levis stadions berømte tagterrasse med at vokse, og denne sæson vil have nye produkter, menuer og samarbejde. Den trofaste Farm Suite Menu-pakke viser Stadium-dyrket grønnkål, rosmarin, squash og tomater. Gårdens udvalgte produkter, der nu er udvælgelse, inkluderer nu basilikum, rosmarin, timian, mynte, squashblossomer, chili -peberfrugter og tomater til brug i retter på tværs af indrømmelser, suiter og klubmenuer.
Billeder, høflighed: Levy/Levi’s® Stadium
San Francisco 49ers præsident, Al Guido, taler på denne oktober’s ALSD International Conference and Exhibition
San Francisco 49ers præsident og administrerende direktør for Raise Sports Ventures, Al Guido, er en af de 40+ højkalibre industrieksperttalere, der vil dele deres indsigt og succeshistorier ved Europas første premium sædebegivenhed, ALSD International, der kommer til London dette 10.-12. Oktober, som Levy Restaurants er en platinesponsor.
De, der deltager i ALSD International, vil glæde sig over nnull